Fotografias del parto y postparto que capturan la belleza y emocion del nacimiento
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The Food Revolution Day
Me enganché a los programas de cocina de Jamie Oliver cuando en uno de ellos vi que tipo de platos cocinaba para sus hijos. Nada de purés ni pasta al uso, verduras enteras, cuscus e incluso algo de picante. Hace unos años en España no era tan normal un programa de cocina así.
Hace unos 10 años el cocinero británico inició en Reino Unido una campaña en las escuelas para mejorar la alimentación y el 15 de mayo llegará a su fin la campaña Food Revolution Day, que pretende que los países más poderosos del mundo se comprometan a incluir la comida como asignatura fundamental en sus programas educativos. “Si se consigue que un millón de personas firmen esta petición, podríamos mover algo que sea lo suficientemente poderoso para poder hacer que los gobiernos del G20 actúen“, dice el chef en su web. Hasta el momento cuenta con más de 100 mil firmas.
Os comparto una entrevista del famoso blog “El Comidista” de El País en la que, además de ver como niños confunden tomates con patatas (increible!!) dice cosas como: “La comida debería ser una asignatura como matemáticas“. Acceder aquí.
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