Cocina y alimentación sana

Mejorando los menús infantiles: ¿conoces el manifiesto?

Mejorando los menús infantiles: ¿conoces el manifiesto?

  ¿Conoces el manifiesto FoodieKids? Una iniciativa para mejorar la alimentación de nuestras hijas e hijos, mejorando los (habitualmente lamentables) menús infantiles de los restaurantes. Mediante la adhesión de restaurantes que ofrecen menús infantiles de calidad, y de consumidores concienciados que lo demandan. ¿Te apuntas a esta pequeña revolución? Para leer el manifiesto, pulsa Manifiesto... »

DIETA DE LA ABUELA PARA BEBÉS

DIETA DE LA ABUELA PARA BEBÉS

  No entiendo como no han sacado ya una marca de comida que se llame “comida de la abuela para bebés”, igual que en otros productos de supermercado, “las recetas de la abuela” siempre han vendido mucho. Por supuesto mucho más que la cocina de mamá, porque… si claramente tiene que vender la cocina de mamá como representación de la cocina que hace una mamá como yo&... »

The Food Revolution Day

The Food Revolution Day

Me enganché a los programas de cocina de Jamie Oliver cuando en uno de ellos vi que tipo de platos cocinaba para sus hijos. Nada de purés ni pasta al uso, verduras enteras, cuscus e incluso algo de picante. Hace unos años en España no era tan normal un programa de cocina así. Hace unos 10 años el cocinero británico inició en Reino Unido una campaña en las escuelas para mejorar la alimentación y el... »

Alimentación y niños

Alimentación y niños

Si tenéis tiempo no dejéis de ver estos dos interesantes vídeos, sendas conferencias de dos conocidas nutricionistas acerca de la alimentación infantil. Conferencia de Elena Corrales “Cómo alimentar a  nuestros hijos”, aquí Conferencia de Montse Bradford “Nuestros hijos, nuestro mundo”, aquí       »

Batidos Verdes para Grandes y Peques

Batidos Verdes para Grandes y Peques

Los batidos verdes son una opción estupenda para equilibrar nuestra alimentación. Están compuestos principalmente por hojas verdes y frutas y es una forma de asegurarse una buena ingesta de ambos tipos de alimentos. En el post de hoy te cuento sobre ellos: Batidos verdes para grandes y peques.   ¿Por qué tomar batidos verdes?   A nivel práctico, los batidos verdes son un invento para aum... »

Alimentación vegetariana: una opción saludable

Alimentación vegetariana: una opción saludable

  Existen muchos mitos sobre la alimentación vegetariana. Normalmente vienen por desconocimiento, prejuicios y falta de actualización de los profesionales en cuanto al tema de la nutrición. Este asunto genera mucha controversia y miedos en las personas que deciden llevar a cabo este cambio de alimentación y, sobre todo, en sus familiares, que suelen preocuparse (en lugar de ocuparse en inform... »

¿Qué le pongo a mi hijo para que meriende en el recreo del cole?

¿Qué le pongo a mi hijo para que meriende en el recreo del cole?

Opciones saludables para llevar al cole.. Comienza el cole otra vez, vuelve el reloj, las prisas, coger el ritmo de las mañanas..pero no podemos descuidar la alimentación de los pequeñajos, ni la del desayuno, ni la del recreo. La AEP recuerda a los padres, que el desayuno debe ser la comida principal del niño, y que la bollería, chocolates y dulces se deben de ofrecer sólo excepcionalmente, en su... »

Alimentación infantil saludable

Alimentación infantil saludable

Uno de los temas de crianza que más me interesan es el de la alimentación infantil. Partimos de la base de que están ampliamente demostrados los beneficios de la leche materna y que la OMS aconseja dar leche materna hasta los 6 meses de manera exclusiva y hasta los 2 años como mínimo junto con la alimentación complementaria. Al llegar a los 6 meses, y de una manera  progresiva y adecuada, se empie... »

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